耗油油麦菜
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品。油麦菜具有降低胆固醇，治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳等功效，是一种低热量，高营养的蔬菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
洗净油麦菜，晾干水份。葱姜，油麦菜切成段备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷锅热油，放入葱姜爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入油麦菜。（要大火）
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒油麦菜
-
步骤5/7
点击查看大图
炒到油麦菜蔫了，倒入少量的耗油，在加入少量的生抽，加入适量的盐，翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
也可以加入少量的味精，提味。
-
最后一步
点击查看大图
清淡爽口的耗油油麦菜出锅了，特别适合春天食用。
此道菜要爆炒，火候很重要，炒到蔫了就好，不能炒时间长，即影响口感，又丢失了营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
耗油油麦菜的其他做法
耗油油麦菜的相关分类
耗油油麦菜的相关推荐
-
意式披萨
15899280人看过 -
广式早茶之虎皮凤爪
355975人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53919670人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
183873人看过 -
意大利肉酱缤纷薄脆披萨
2882人看过 -
手抓饼香蕉派（懒人版）
407532人看过 -
双色抹茶蛋糕 #美食说出“新年好”#
199400人看过 -
#冬天就要吃火锅#黔味酸汤鱼火锅
517207人看过 -
蜜红豆面包卷
915457人看过 -
#好吃不上火#腊肉豌豆焖饭
268778人看过 -
万能意式肉酱
569608人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1319651人看过
