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不一样的酸辣粉的做法

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不一样的酸辣粉

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简单

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红薯粉适量

、

蒜一个

、

葱适量

、

姜适量

、

陈醋适量

、

糖适量

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

花椒适量

、

花生适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
水烧开后把粉下锅煮煮开后煮上五分钟关火盖盖子这段时间我们就可以准备酸辣粉的备料了
步骤2/11 点击查看大图
姜蒜花生切碎葱切段盐10克白糖5克
步骤3/11 点击查看大图
五香粉 1克通常些就是几个月大婴儿用的勺子半勺
步骤4/11 点击查看大图
胡椒粉比五香粉多一些
步骤5/11 点击查看大图
花椒粉按接受麻的程度自己放量
步骤6/11 点击查看大图
芝麻油芝麻酱都行筷子尖沾满就可以想吃浓些放双倍
步骤7/11 点击查看大图
豆腐乳汁水也可以量看图加婴儿勺一勺酱油60克陈醋20克能够吃醋的多放一点
步骤8/11 点击查看大图
这是之前有说的辣椒油了汤勺一勺70克左右。
步骤9/11 点击查看大图
上面准备好就可以开锅洗粉用水冲洗
步骤10/11 点击查看大图
根据碗的大小加水水烧开后把粉倒入先尝尝粉够不够熟软不够软就煮软它
最后一步点击查看大图
先夹粉装碗后倒煮粉水拌匀撒上香菜花生这道酸辣粉就做好了

小贴士

看完是不是还有些疑惑这粉太素如果家里有肉末在煮粉那步骤先炒香肉末再加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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