小羽私厨之咖喱苹果牛肉
小羽私厨系列菜谱视频之《咖喱苹果牛肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
▲ 牛肉提前放到冷水中浸泡4个小时以上,血水会被浸泡出来,煮的时候就不用焯水了。
-
步骤2/10
点击查看大图
▲ 把洗净切好的牛肉、葱段和姜片、2大勺的料酒放到高压锅内,倒入适量清水。
-
步骤3/10
点击查看大图
▲大火烧开后转小火煮15分钟。如果普通锅大概要炖1个小时左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
▲ 趁着炖牛肉的功夫我们来准备配菜,把洋葱、土豆和胡萝卜切成跟牛肉大小差不多的块。
-
步骤5/10
点击查看大图
▲ 炒锅里放入黄油,小火把黄油融化。然后转大火,放入拍过的蒜瓣炒出香味。
-
步骤6/10
点击查看大图
▲ 再放入切好的洋葱、土豆和胡萝卜,炒到食材表面微微焦黄就可以出锅了。
-
步骤7/10
点击查看大图
▲ 把煮好的牛肉汤里的葱姜挑出来,再把炒好的蔬菜倒进去。然后根据自己的口味放入适量的的咖喱块,我放了四小块,大概25克左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
▲ 最后放半个苹果的苹果丝进去,可以让这锅咖喱牛肉的味道更好。
-
步骤9/10
点击查看大图
▲ 根据自己的口味加盐调味,如果水少的话再加些开水,盖上锅盖炖15到20分钟左右。咖喱融化后会比较容易糊锅,后期要勤翻一翻。
-
最后一步
点击查看大图
▲煮好的咖喱牛肉可以分成小份冷冻在冰箱里,随吃随拿,这样下周吃饭就不愁啦。 你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
咖喱苹果牛肉的相关分类
咖喱苹果牛肉的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#解暑夏日的正气生津藿香饮
136057人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1557943人看过 -
咖喱鸡腿饭
558949人看过 -
超美味无水咖喱鸡腿饭
11832人看过 -
健康三明治|无敌经典、快手的俱乐部三明治#硬核菜谱制作人#
281258人看过 -
#自由创意面包#面包机白吐司
150808人看过 -
日食记 | 葱油焖鸡
3812607人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16474395人看过 -
韩式烤牛肉(불고기/Bulgogi)
1100801人看过 -
红豆糯米蒸南瓜
723923人看过 -
#米饭最强CP#好喝的“西红柿鸡蛋汤”
160566人看过 -
减脂餐
900604人看过