玛格丽特饼干
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步骤1/7
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黄油加糖粉、牛奶打发如图,成稠状!
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步骤2/7
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咸蛋黄过筛,把中间蛋心,一个小圆球去掉哦!
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步骤3/7
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与打好的黄油糊拌匀,加入低筋粉、玉米淀粉!
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步骤4/7
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加入低筋粉、玉米淀粉后,充分揉拌成面团状!也可在这步冷藏1小时后,再进行后面步骤,随小主你的心情!
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步骤5/7
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等分揉成小团!
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步骤6/7
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按出自然纹理的玛格丽特样子,放入冷藏1小时,冻的
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最后一步
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我家烤箱爆脾气,150°c上下火预热十分钟、上下火20分钟就0K,图片烤了25分钟颜色偏深,喜欢浅色烤20分钟!还有就是换配方:把咸蛋黄换成2个熟白水蛋黄加1g盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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