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8寸木糠蛋糕的做法

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8寸木糠蛋糕

浏览 70.9万 · 收藏 3494 · 学做 1

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答应了芳姐她宝宝生日时给她做蛋糕，今天来兑现咯～

食材清单加入采购清单

奥利奥饼干碎 400g

、

谷优饼干 200g

、

奶油 1L

、

炼奶适量

、

奶粉适量

、

装饰若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好饼干
步骤2/9 点击查看大图
买回来的奥利奥饼干碎做蛋糕不够粉，用机器把它打成粉末
步骤3/9 点击查看大图
将谷优饼干掰碎用机器打成粉过筛
步骤4/9 点击查看大图
准备奶油，一直用安佳，店家推荐这款，决定试试，感觉跟安佳差不多，价格还比较优惠
步骤5/9 点击查看大图
将奶油打发，打到六七成发时，加入炼奶，根据个人口味加入，我不喜欢甜，就一边加，一边试味道，这样不怕过甜
步骤6/9 点击查看大图
最底层铺上饼干碎压实，一定要压实，可以稍微厚一些，这样脱模后表面才漂亮整齐，第二层加入奶油，以此类推，一层层加
步骤7/9 点击查看大图
最后一层一定要放饼干碎压实，放入冰箱冷冻2小时
步骤8/9 点击查看大图
从冰箱取出脱模，不喜欢用糖霜所以用奶粉撒出心形图案，因为是给小朋友准备的，特意摆的都是可爱的装饰和糖果。完工！
最后一步点击查看大图
完工的蛋糕有960g,剩下的材料做了木糠杯和木糠盒子，方法一样。

小贴士

1.有时间就冻久一些，这样脱模的时候才不容易散掉。 2.饼干碎有时间过下筛最好，粉末会细腻很多，就是比较耗时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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