艾叶粑粑
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步骤1/5
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摘艾叶的时候忘记拍图了,田间采的艾叶,只取最嫩的叶子,洗干净,放开水里焯下,然后捞出放入冷水里,挤干净水,切碎。然后放搅拌机里加少许水打成糊糊,然后倒出和糯米粉一起搅拌成糯米团子。
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步骤2/5
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花生剥好炒熟去花生衣,芝麻炒熟。
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步骤3/5
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用擀面杖把花生,芝麻,红糖擀碎
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步骤4/5
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是装进食品袋里擀的哦!擀成颗粒状就好啦!
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最后一步
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用揉了艾叶汁的糯米团子包好花生芝麻红糖馅,放在柚子叶上防粘,我用的高压锅蒸的,六七分钟就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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