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鸭血粉丝汤的做法

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鸭血粉丝汤

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老鸭半只

、

鸭肠

、

鸭胗

、

鸭血

、

油豆腐

、

粉丝

、

生姜

、

料酒

、

甘草

、

沙参

、

当归

、

香葱

、

香菜

、

胡椒粉

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
半只鸭、生姜、甘草、沙参、当归、料酒，炖四个小时，得到一锅老鸭汤，加盐调味。
步骤2/7 点击查看大图
鸭血、豆泡切块，鸭肠、鸭胗切丁，滚水中焯熟
步骤3/7 点击查看大图
粉丝提前泡发
步骤4/7 点击查看大图
粉丝、豆泡沸水中煮熟，并放在大碗中
步骤5/7 点击查看大图
放上煮熟的鸭血、鸭肠、鸭胗
步骤6/7 点击查看大图
加入老鸭汤
最后一步点击查看大图
撒上香菜、香葱、胡椒粉、香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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