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黄石炸土豆片的做法

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黄石炸土豆片

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土豆片，香菇，金针菇……各种食材入油炸，出锅沥油淋上浓香的酱料～一道土豆片就可以开吃啦～妈妈的第一次尝试～味道不比大众土豆片差～

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

生抽少许

、

油

、

调料粉（花椒，孜然，辣椒）

、

淀粉

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切成片状～新买的切菜神器真的超好用～过水沥干
步骤2/4 点击查看大图
油烧沸（菜油炸东西更香）放一勺盐（防止油一会溅的厉害）把土豆片倒进去炸到你想要的程度～出锅沥油
步骤3/4
酱料的做法：油烧热，加入花椒粉，孜然粉，辣椒粉，一点点生抽，盐，味精（可以用土豆片蘸一下调料尝尝味道）淀粉用水化开倒入锅里，煮的略粘稠就可以啦～（想要稠点多给淀粉，想要稀点少淀粉，之前也看过朋友用藕粉做过）
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调料淋在土豆片上～开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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