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蒸莴笋叶的做法

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蒸莴笋叶

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食材清单加入采购清单

莴笋叶 100g

、

小麦粉 200g

、

黑豆粉 50g

、

大蒜 1颗

、

香油 2ml

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将莴笋叶拔下，放在自来水中冲洗洗干净
步骤2/6 点击查看大图
将洗干净的莴笋叶切成小段
步骤3/6 点击查看大图
将莴笋叶控水后加入面粉并拌匀，让莴笋叶均匀沾满面粉
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀后如图
步骤5/6 点击查看大图
将拌好的莴笋叶放到蒸笼中，开始蒸，这个时候可以开始剥蒜瓣，加入盐适量，捣成蒜泥
最后一步点击查看大图
大概蒸20分钟，停火后焖约5分钟，将蒸菜转移到盆中散热（最好不要立马加蒜泥，因为会产生奇怪的味道），蒸菜热气稍微散发后倒入蒜泥并加入香油，拌匀后即可享受美味啦！

小贴士

大蒜的多少根据个人口味添加哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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