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牛肉韭菜水饺的做法

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牛肉韭菜水饺

浏览 10.0万 · 收藏 457 · 学做 2

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减肥，在饮食上也注意些，吃的也少些。每天晚餐几乎就是西红柿鸡蛋汤加六个饺子。一直吃的超市买的，今天周五有空立马自己包起来。

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牛肉 250

、

鸡蛋 2个

、

植物油适量

、

生抽少许

、

盐适量

、

糖少许

、

韭菜 300g

、

蟹味菇 50g

、

生姜少许

、

料酒适量

、

蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉泡出血水后剁馅，加入生姜，蒜，料酒，盐，少许糖
步骤2/8 点击查看大图
韭菜清洗干净，沥干水，然后切成上图中的样子，加入芝麻油拌匀，然后加少许盐。这样接下来包饺子，韭菜就不会出水了，诀窍哦~
步骤3/8 点击查看大图
牛肉中加入鸡蛋搅拌
步骤4/8 点击查看大图
牛肉和韭菜拌匀，由于料比较多，再加一个鸡蛋，朝一个方向搅拌，然后就可以包饺子啦！
步骤5/8 点击查看大图
由于饺子皮买多了，又在馅中加了蟹味菇，调了另一种馅，加了生抽调鲜。
步骤6/8 点击查看大图
拌匀后继续包饺子。
步骤7/8 点击查看大图
当当当当~包好了！锅中加水，加盐煮饺子咯~
最后一步点击查看大图
出锅！美美哒~

小贴士

韭菜一定要先加油拌匀哦。不然会出很多水，不好包哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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