十全大补红豆醪糟
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从武汉回来心心念念的想吃醪糟 但是总觉得又缺了点什么 特制大补醪糟 那几天可以喝一喝～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆温水浸泡2--3小时 这样可以让红豆在熬的过程中尽快变烂 口感好
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步骤2/4
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桂圆10个 去核 掰碎 大枣10个 去核 掰碎 量可以自己调整 但是要提示 桂圆多了 会很甜
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步骤3/4
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准备醪糟一盒
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最后一步
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最后把所准备材料一同放入锅或者炖盅加入适量水熬制即可 1--2小时 以便红豆变软糯并有米酒香
小贴士
红豆最好要提前泡一下 制作过程中不要加糖 因为米酒 桂圆和大枣已经含糖 如再加会很甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-25
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