冬阴功汤
简易版冬阴功汤 虽然简单但味道完全不简单 汤汁酸酸辣辣的再加上椰香味配饭不要太好吃 (材料不一定要按我的来,海鲜有的都可以加,料越多越好吃
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步骤1/7
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这些材料是1~2人份的,如果做多人请适当的增加〈水大概加了3碗,虾酱放了两勺〉
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步骤2/7
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放少许油将虾头香茅放入炒1分钟左右
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步骤3/7
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倒入开水,将柠檬叶良姜放入锅中煮约15分钟
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步骤4/7
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将香料全部捞出来〈良姜柠檬叶香茅〉放入冬阴功酱,虾酱〈这个如果没有可以不加,放入颜色更好看,口感更浓郁〉蘑菇,辣椒放入煮3分钟左右
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步骤5/7
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加青口贝虾煮3分钟左右
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步骤6/7
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出锅前倒入椰浆挤入柠檬汁,完成啦啦!
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最后一步
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我没有再另外加盐调味,虾酱和冬阴功酱都有咸味,如果你觉得不够味可以适当的加些~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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