蒸鸡蛋
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步骤1/5
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1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子划「Z」字，迅速拌和，比及拌和均匀就中止！
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步骤2/5
2.关键的过程来喽，在鸡蛋中放入少许牛奶，再放点白糖，再重复过程1.
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步骤3/5
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3.把鸡蛋液中的浮沫用勺子舀出，咱们蒸蛋中的许多小孔都是由于有这些沫沫哦，所以必定要舀出来
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步骤4/5
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4.等蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋液，千万不要冷水时就放入鸡蛋液，那样鸡蛋就会很老，记住必定要在鸡蛋液上盖个小盘子，或许保鲜膜，避免锅盖上的水蒸气滴入鸡蛋中
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最后一步
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如此简单蒸鸡蛋几做好了，赶快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-25
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