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蒸鸡蛋的做法

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蒸鸡蛋

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鸡蛋 2个

、

温水 150克

、

鲜虾 6只

、

盐 1/4茶匙

、

香葱少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子划「Z」字，迅速拌和，比及拌和均匀就中止！
步骤2/5
2.关键的过程来喽，在鸡蛋中放入少许牛奶，再放点白糖，再重复过程1.
步骤3/5 点击查看大图
3.把鸡蛋液中的浮沫用勺子舀出，咱们蒸蛋中的许多小孔都是由于有这些沫沫哦，所以必定要舀出来
步骤4/5 点击查看大图
4.等蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋液，千万不要冷水时就放入鸡蛋液，那样鸡蛋就会很老，记住必定要在鸡蛋液上盖个小盘子，或许保鲜膜，避免锅盖上的水蒸气滴入鸡蛋中
最后一步点击查看大图
如此简单蒸鸡蛋几做好了，赶快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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