是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸小虾的做法

点击查看大图

干煸小虾

浏览 32.7万 · 收藏 1528 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

女儿很喜欢吃这道菜，以前总是去饭店买成品，后来听人家说外面的油不好，不如自己在家做,孩子吃的放心，妈妈也安心。真的是做了许多次才出师，过程惨不忍睹。

食材清单加入采购清单

小虾 250g

、

红尖椒两根

、

绿尖椒两根

、

面粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋一颗

、

葱适量

、

香菜适量

、

花生油 300g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将小虾洗净，水分沥干。
步骤2/10 点击查看大图
找一个干净的容器，将鸡蛋打入并搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
放入小虾
步骤4/10 点击查看大图
放入面粉跟盐，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
油锅热后，将小虾分两次倒入炸。炸的时候要不停的翻动，这样的炸虾火候均匀酥脆。由于操作不便的原因，没能拍照。如果不喜欢配料的朋友，这样吃也很美味，能品出虾的原汁原味。
步骤6/10 点击查看大图
将配料切好
步骤7/10 点击查看大图
在锅中放一点点油，油热后放入辣椒翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
倒入炸好的小虾
步骤9/10 点击查看大图
放入香菜葱花继续翻炒
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

换个做法

干煸小虾的相关分类

微辣下酒菜荤菜热菜荔枝杨梅更多

干煸小虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许