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【丹阳私厨之二】西班牙海鲜饭Paella

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张_丹阳

以前在德国一家西班牙餐厅吃过这个paella 当时觉得很好吃 不过一直没空自己尝试 给家人许过愿 这次家里食材差不多全了 于是可以开动了 试试 感觉米的口感不太对 看来食材很重要呀
食材清单 加入采购清单
大米 200g
、
鲜虾 5只
、
鱿鱼仔 4只
、
贻贝 mussel或者青口贝 5只
、
扇贝 少许
、
西红柿 2只
、
欧芹parsley 一把
、
洋葱 半只
、
红椒 半只
、
蒜蓉 少许
、
百里香thyme 少许
、
藏红花 saffron 少许
、
柠檬 1个
、
白葡萄酒 100g
、
橄榄油 少量
、
辣椒粉 一小勺
、
鸡汤 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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