香酥蜂蜜小面包
第一次做,挺好吃的
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步骤1/16
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鸡蛋,奶,糖,酵母,盐放入面包机
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步骤2/16
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加入面粉搅拌,
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步骤3/16
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和成面团团,出手套膜时加黄油,继续搅拌成团
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步骤4/16
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发酵至两倍大,用手指沾干面粉,戳一下不回弹就是发酵好了
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步骤5/16
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分成大小均匀的剂子,醒十分钟
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步骤6/16
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杆成长条,卷起
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步骤7/16
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从中间切开,沾水
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步骤8/16
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再沾提前和好的蘸料,面粉,砂糖,芝麻,玉米淀粉各五克
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步骤9/16
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摆放整齐
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步骤10/16
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烤箱下放一盆热水,二次发酵45分钟左右
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步骤11/16
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醒发至两倍大,刷鸡蛋液,烤盘中加适量玉米油
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步骤12/16
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入烤箱20度烤制大约20分钟
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步骤13/16
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表面金黄
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步骤14/16
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底下有一层薄薄的酥壳
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步骤15/16
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配一杯胡萝卜荸荠梨汁
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最后一步
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味道好极了,快来试一试吧
烤好之后刷一层蜂蜜水,防止面包表面变硬,口味更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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