是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆炒香辣鸡胗的做法 点击查看大图

爆炒香辣鸡胗

浏览 77.9万 · 收藏 1.3万 · 学做 72
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫色透明
食材清单 加入采购清单
鸡胗 300克
、
洋葱 半个
、
辣椒 5个
、
花椒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
蒜蓉辣酱 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗焯水一定要迅速，不要太久，大约30秒左右就可以。 2.鸡胗炒的过久就会失去口感，所以一定要把握好时间。放入鸡胗后再炒至约2-3分钟即可。 3.爆炒时不要用小火，大火爆炒。否则容易失去鸡胗的滑嫩口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-21

换个做法

爆炒香辣鸡胗的其他做法

爆炒香辣鸡胗的相关分类

下酒菜 枇杷膏 糖蒜 麻辣小龙虾 粽子 蒜蓉小龙虾 更多

爆炒香辣鸡胗的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许