蜜汁烤巴沙鱼
这道菜易做味美，不用一滴油，营养健康，口味咸甜适中，很适合老人孩子食用。
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步骤1/7
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巴沙鱼解冻，可放入水中浸泡15分钟冰块即沥出，洗净捏去水分。
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步骤2/7
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鱼肉切成块，过开水焯一下，水中加些料酒。
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步骤3/7
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捞出控水。
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步骤4/7
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将蜂蜜、生抽、盐、香芹末或其它香料、蒜末放入碗中，调好酱汁。
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步骤5/7
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酱汁倒在鱼块上，拌匀淹一会儿。
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步骤6/7
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烤箱180度预热5分钟，将鱼块放入烤盘，入烤箱烤10分钟就好了。
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最后一步
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成品，外焦里嫩，可以吃了，小朋友很喜欢。
用水焯是为了减少烤的时间，也可以不用水焯，直接烤15-20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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