【春天的味道】杂菌蔬菜鸡蛋炒年糕
年糕的软糯配上蔬菜的清脆以及菌菇的劲道。从颜色到味道都很春天的一款菜
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步骤1/10
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准备食材:年糕切片,西红柿切块,杏鲍菇切粗丝,香菇切片,娃娃菜切三段
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步骤2/10
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鸡蛋打散,煎熟,盛出备用
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步骤3/10
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用剩下的油炒西红柿,炒出汁水
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步骤4/10
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下蘑菇翻炒
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步骤5/10
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放入年糕片翻炒,加一小碗清水
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步骤6/10
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水汁收干后下青菜翻炒
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步骤7/10
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加入酱油
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步骤8/10
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下鸡蛋一起翻炒,加盐、糖
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步骤9/10
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最后放入辣椒油翻炒几下
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最后一步
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装盘,点缀香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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