一分钟教你自制安心鱼豆腐
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步骤1/6
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龙利鱼250g洗净,切段
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步骤2/6
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放入料理机,搅拌成泥
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步骤3/6
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加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml,搅拌均匀
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步骤4/6
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模具底刷油,将鱼肉泥倒入模具铺平
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步骤5/6
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蒸锅蒸制15-20分钟,取出切块
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最后一步
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放入油锅,油炸至表面呈金黄色,捞出即可食用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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