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西红柿面片儿汤的做法

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西红柿面片儿汤

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作为南方人的我在此班门弄斧了，为了参加整点发送，写的较简单直接，美食需要分享，也是给女儿长大了参考

食材清单加入采购清单

西红柿 2-3个

、

面粉大约200g

、

鸡蛋 2个

、

青菜 1颗

、

香葱 2根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉装碗边加水边搅拌成絮状
步骤2/15 点击查看大图
如果想吃疙瘩汤，搅成絮状直接下锅，吃面片汤就要和面
步骤3/15 点击查看大图
揉成团醒一会儿
步骤4/15 点击查看大图
西红柿开水烫一下，去皮
步骤5/15 点击查看大图
切小块
步骤6/15 点击查看大图
热锅冷油下锅翻炒出色
步骤7/15 点击查看大图
加热水熬煮
步骤8/15 点击查看大图
面团搓成长条便于揪片
步骤9/15 点击查看大图
汤开了就可以下面片儿，长面团前端捏扁，右手揪片下锅
步骤10/15 点击查看大图
全部下锅煮几分钟全部浮起基本上就好了
步骤11/15 点击查看大图
鸡蛋打散下锅，用筷子搅动
步骤12/15 点击查看大图
加入切碎的青菜、香葱、喜欢香油的滴入几滴起锅
步骤13/15 点击查看大图
色香味好吃看得见，老人、小孩吃最适合，又有营养又好吃
步骤14/15 点击查看大图
成品～西红柿面片儿汤
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成品～西红柿面片儿汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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