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水果奶油生日蛋糕的做法

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水果奶油生日蛋糕

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生平第一次做生日蛋糕，有点小紧张，还好，没太让我失望。这是我送给我老公的生日礼物，祝你永远开心快乐。我老公说他上辈子是王爷，我是他的厨娘

食材清单加入采购清单

6寸戚风蛋糕一个

、

淡奶油 500g

、

细砂糖 50g

、

水果适量

、

百醇巧克力棒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先烤好一个6寸的戚风蛋糕一个，晾凉，用刀均匀地切成两层备用（我的菜谱里有做戚风蛋糕的详细步骤）
步骤2/7 点击查看大图
将淡奶油用电动打蛋器打发，50g的白糖分三次加油淡奶油中，直至打到能定型。
步骤3/7 点击查看大图
一半淡奶油打发到正好（用于涂抹蛋糕表面），另一半打发过头变为淡黄色（用于蛋糕的夹层）。
步骤4/7 点击查看大图
将打发的淡奶油均匀的涂抹到蛋糕表面。
步骤5/7 点击查看大图
把切好的草莓和芒果均匀地撒在蛋糕夹层上，在放另一层蛋糕。
步骤6/7 点击查看大图
在最上面一层蛋糕上裱花，摆放水果，做个自己喜欢的造型。
最后一步点击查看大图
周围再粘上百醇巧克力棒，再摆上切好的草莓。大功告成。送给老公的礼物

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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