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鸡肉肉松的做法

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鸡肉肉松

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自制肉松选用食材放心、制作方便，没有任何添加剂，宝宝食用更健康。

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" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡胸 3条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 10ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 10毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 10毫升

、

芥花油 15毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉 10克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡胸肉洗净，去掉筋膜和多余油脂，切成小块。
步骤2/10 点击查看大图
锅中放入清水，加入鸡肉块、姜和料酒。
步骤3/10 点击查看大图
大火烧开，撇去浮沫，煮至用筷子轻松戳一个洞即可。
步骤4/10 点击查看大图
把鸡肉沥干水分，放凉一会，用手撕成丝状，可粗可细。
步骤5/10 点击查看大图
把肉放入面包桶，加入糖、盐和五香粉。
步骤6/10 点击查看大图
在倒入生抽、蚝油和芥花油。
步骤7/10 点击查看大图
把内胆放入面包机内，插上电源，菜单选择'肉松键'，按下启动键，面包机开始工作。
步骤8/10 点击查看大图
时间到，嘀嘀嘀声响过，肉松做好了，放凉装罐即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品细腻，老少咸宜。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、鸡肉比较好熟，能够扎透即可。 2、也可以在里面加入海苔和黑芝麻调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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