青豆炒黑椒牛肉粒
色泽碧绿的青豆,鲜辣妖艳的小红椒,配上爽滑的牛肉,这道菜真的是绝美的味道啊。
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步骤1/8
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青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。
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步骤2/8
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锅中倒入芥花油。
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步骤3/8
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放入姜丝和蒜片爆香。
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步骤4/8
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放入牛肉粒炒至变色。
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步骤5/8
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倒入青豆炒至断生。
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步骤6/8
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放入生抽、糖和盐调味,翻炒均匀。
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步骤7/8
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出锅前撒上红椒圈翻炒后即可。
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最后一步
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香辣下饭,美美哒享用吧。
要想口感更好可以把牛肉粒过一下油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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