是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉剁椒蒸排骨的做法

点击查看大图

豆豉剁椒蒸排骨

浏览 5.7万 · 收藏 180 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪排骨 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油几滴

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头 2颗

、

豆豉剁椒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪排买来清洗，泡去血水。
步骤2/5 点击查看大图
排骨不用焯水，调入盐，生抽，料酒，耗油，蒜末，豆豉剁椒（买的剁椒和豆豉腌在一起的料），滴几滴香油，抓匀腌制一会。
步骤3/5 点击查看大图
加入少许水淀粉，抓匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入蒸锅蒸，蒸四五十分钟（上面包上锡纸，或者盖个东西，就不会有很多水进菜里）。按照个人喜欢吃有嚼劲的，脱骨的调整时间即可。
最后一步点击查看大图
出锅再撒点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

换个做法

豆豉剁椒蒸排骨的其他做法

豆豉剁椒蒸排骨的相关分类

剁椒味梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾香辣蟹松茸更多

豆豉剁椒蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许