酸辣土豆丝
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步骤1/6
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切丝，不用太细了
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步骤2/6
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泡水里，加一勺醋，去淀粉
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步骤3/6
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青红辣椒切丝，干辣椒切断
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步骤4/6
这步忘拍了，土豆丝焯水过凉，更脆
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步骤5/6
这步忘拍了，抱歉。热油，七成热加花椒炸香捞出来，在加入小葱青红辣椒和土豆丝在加一勺醋翻炒
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最后一步
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出锅前再加一勺醋（三勺醋最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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