白菜凤
春天，到处都是油菜花，看完了油菜花，我们还要吃凤子菜啊，按我老妈度话说，现在就是吃凤子菜度时候，白菜凤，油菜凤，甜菜心，都是抽凤即将开花的菜。季节到了，炒一切凤子菜，
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步骤1/8
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把白菜凤摘好洗净，放在盆里备用
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步骤2/8
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蒜头拍好
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步骤3/8
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锅烧干水汽之后，挑猪油入锅
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步骤4/8
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等到猪油融化，锅里冒烟之后，倒入备好的白菜凤
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步骤5/8
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超软一些之后放入盐，和拍切好的大蒜
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步骤6/8
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青菜煮好起锅前，放入鸡精
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步骤7/8
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鸡精融化，炒匀之后就可以出锅了
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最后一步
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青菜里加入大蒜之后吃起来会更加有风味，猪油也是青菜的好搭档。
蒜最后不要在青菜没入锅前就放，有时候，有些青菜入锅前没控干水分，会让大蒜度味道变度不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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