【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】
对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩——炒薄壳，听到名字就会流口水，是夏天家家户户饭桌上平常的美食。 【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】简单食材，简单味道。 #蔚爱边吃边旅行#驾驶着一汽大众首款跨界旅行车在美食之都潮汕寻潮汕美食，#蔚爱边吃边旅行#都市和路上，从不受限~
-
步骤1/7
点击查看大图
材料
-
步骤2/7
点击查看大图
选用潮汕土蒜头，爆炒味道更香（左：土蒜带有微红，右：普通白蒜头）
-
步骤3/7
点击查看大图
薄壳用水洗净（不需要用盐养着吐沙）
-
步骤4/7
点击查看大图
金不换洗净摘细，辣椒蒜头拍打切细
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放入3勺油放入蒜头、辣椒煸香，把薄壳倒入。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐、料酒大火爆炒后，最后下金不换再爆炒下即可。
-
最后一步
点击查看大图
潮汕特色小炒金不换炒薄壳
1金不换最后下味道更好，太早下香味容易挥发。
2.大火快炒，才有锅气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
金不换炒薄壳的其他做法
金不换炒薄壳的相关分类
金不换炒薄壳的相关推荐
-
辣炒海瓜子
106308人看过 -
葱油海瓜子：吃不饱的宁波菜
520272人看过 -
酱油水海瓜子
134936人看过 -
#硬核菜谱制作人#九层塔炒薄壳（海瓜子）
326881人看过 -
紫苏凉拌海瓜子
65344人看过 -
蒜香海瓜子#单挑夏天#
57572人看过 -
爆炒海瓜子
192470人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3959148人看过 -
炒海瓜子
78215人看过 -
豆角烧土豆
63408487人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3594237人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37895572人看过
