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不塌陷的瓜子仁麻薯的做法

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不塌陷的瓜子仁麻薯

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一直都很爱吃的一款小点心～Q又糯的麻薯～加了瓜子仁进去，口感吃起来好爽～搭配杯饮料，这个下午茶很满足哦 ^_^

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麻薯预伴粉 200g

、

冻牛奶 90g

、

鸡蛋液 80g

、

黄油 40g

、

瓜子仁 20g

、

高筋面粉 20g

、

细盐 2g

、

全脂奶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将黄油切成小块，放入微波炉叮至融化，也可以隔热水融化
步骤2/11 点击查看大图
将剩余的材料全放入黄油里
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全个过程我是戴着手套揉和搓的(*^o^*)
步骤4/11 点击查看大图
烤箱170度，预热5分钟～戴着手套就不会粘～搓成圆形，大概22到24g之前，每个
步骤5/11 点击查看大图
大概就21个左右，也可以搓大点的～
步骤6/11 点击查看大图
放入烤箱中层，上170度，下130度，烤30分钟～上色后盖锡纸～请根据自家烤箱脾气调温度哦～
步骤7/11 点击查看大图
叮～出炉了～
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好香啊～
步骤9/11 点击查看大图
外脆里糯
步骤10/11 点击查看大图
所以才一直都爱吃～^_^
最后一步点击查看大图
家有小朋友，也给做上吧～(*^^*)

小贴士

我将水换成牛奶～加多了20g高筋面粉～所以才不会塌下来～一直来做做试试看～^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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