是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣菜头炒肉片的做法 点击查看大图

香辣菜头炒肉片

浏览 7.2万 · 收藏 782
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美美家的厨房

最近爱上了逛菜市场，尤其是早上，农村里的老人家担着自己产的蔬菜野菜，看着清脆欲滴，很有食欲呢。 第一次看到这样的大头菜，嫩嫩的好可爱，毫不犹豫地买了两个回来，尝试着搭配肉炒了一大碗，口感非常的脆，孩子和老公都超喜欢呢，一大碗菜全吃光了，剩下了一盘子的肉片。
食材清单 加入采购清单
菜头 两个
、
猪肉 200克
、
油 一勺
、
盐 一撮
、
干辣椒 一撮
、
油辣椒粉 一勺
、
姜蒜末 一撮
、
葱花 一撮
烹饪步骤
小贴士

1、大头菜一定要用盐腌软了，这样特别重要。 2、酱汁要提前调出来，做的时候要再次搅拌均匀，因为下边有淀粉沉淀。 3、如果喜欢吃辣的，先放个干辣椒炸香，然后再下肉炒，这样会更香。 4、这个菜勾芡很重要，一定要让汁糊在菜上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

换个做法

香辣菜头炒肉片的其他做法

香辣菜头炒肉片的相关分类

热菜 荤菜 快手菜 家常味 夏季 冷面 更多

香辣菜头炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许