热情果布丁
#不思烤 就很好#热情果布丁 菜谱来自美食达人@breadmum 由老板电器烤箱制作@老板电器 夏天又要来了 布丁，这个季节的最爱 百香果、牛奶、鸡蛋 软软甜甜 一切从入口开始
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步骤1/7
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备好食材，清新的全家福
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步骤2/7
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在牛奶放入糖，用小奶锅稍微加热一下，等到糖融化，就从火上拿下来。
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步骤3/7
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鸡蛋打散，切开百香果，将肉和果汁分离，取30g果汁备用
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步骤4/7
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5.将百香果汁倒入到牛奶中，然后将混合液慢慢倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀。
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步骤5/7
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反复过筛3次以上。这样会过滤掉没打散的蛋液，出来的布丁口感上更细腻。再倒入模具中，烤盘中加入水。
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步骤6/7
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8.放入烤箱中。预热160度，上下火，水浴法烤40分钟。烤箱内使用3D立体热风循环系统，保证烤箱内热气平衡。
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最后一步
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烤好后加入果肉，淋上蜂蜜，冰箱里冻上1小时，口感更好哦。
采用水浴烤法，烤出来的布丁更嫩更软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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