山西老醋花生
山西什么最出名,当然要数老陈醋啦,用山西老陈醋做个老醋花生,那可真是一碟好的下酒菜啊。
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步骤1/8
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生花生最好选用颗粒比较小的,大小均匀的。
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步骤2/8
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锅内倒入适量食用油,放入花生米,小火慢炒。
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步骤3/8
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全程大约炒了10分钟,期间不断翻炒,以免受热不均。
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步骤4/8
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盛出花生米,放凉备用。
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步骤5/8
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将糖、醋、盐,调成料汁。
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步骤6/8
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将调好的料汁倒入放凉的花生米中,搅拌均匀即可。
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步骤7/8
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一道非常棒的下酒小菜,老醋花生就做好了。
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最后一步
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非常值得一试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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