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煎牛排的做法

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煎牛排

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澳洲和牛排 2块

、

研磨黑胡椒如:1勺

、

青菜 1小把

、

小胡萝卜 2根

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉洋葱姜蒜红椒黄油盐耗油白糖生抽红酒黑胡椒粉
步骤2/8 点击查看大图
将牛肉切成约1厘米厚（若先将牛肉动一下，会更好切）。
步骤3/8 点击查看大图
拿出松肉锤，使出洪荒之力锤下去。
步骤4/8 点击查看大图
盐、黑胡椒粉、红酒（也可用料酒替代）、洋葱、姜。腌制大概15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入黄油。
步骤6/8 点击查看大图
放入洋葱和蒜粒、红椒粒炒香。再加入黑胡椒粉（按个人喜好适量）。炒出黑胡椒的香味后，加入耗油、少许白糖。最后再我们制作的黑椒汁中，加一点生抽和水，就完成了。
步骤7/8 点击查看大图
将腌制好的肉，下锅煎。（别忘了放点油）几分熟，自己定。
最后一步点击查看大图
最后淋上之前做好的黑椒汁，开始享用你的美食吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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