三文鱼松
三文鱼属于深海鱼,是很有营养的一种鱼,很多都是直接吃生鱼片,但是我们家都不喜欢吃鱼生,就想到了鱼松,可以搭配很多吃法,营养健康好吃。
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步骤1/6
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鱼块用柠檬腌渍一下,去掉鱼腥味,然后冷水入锅,简单煮一下,如果跟我一样用电陶炉的话,直接定时15分钟就可以了。
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步骤2/6
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鱼块去皮,控水用保鲜袋装起来。
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步骤3/6
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用擀面杖擀一下。
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步骤4/6
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放入面包机桶内,加一勺生抽,直接选择肉松模式就可以了。如果没有面包机就用不粘锅低温慢慢炒就可以了。
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步骤5/6
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到时间后,取出铺平散热。
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最后一步
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凉透了装袋就可以了。
鱼肉本身就含油,所以做的时候不需要再加油了,存放的时候一定要凉透,防止水蒸气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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