酥到掉渣的曲奇
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步骤1/6
室温软化的黄油能用手指轻易按出小坑,黄油打至顺滑后加入糖粉和盐打发
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步骤2/6
打至体积变大发白后加入蛋黄和香草精搅打均匀
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步骤3/6
筛入低粉和杏仁粉压拌至无干粉
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步骤4/6
烤箱预热到180度,裱花
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步骤5/6
点击查看大图
这种花纹180度烤20分钟
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最后一步
点击查看大图
这种花纹150度烤25分钟
黄油软化一定要到位,面粉的吸水性不同误差仅在10g左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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