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红烧猪蹄——迷迭香

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迷迭香Rosemary

猪蹄中富含的胶原蛋白对防止皮肤干瘪起皱、增加皮肤弹性，延缓衰老和促进儿童生长发育具有重要功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 500克
、
八角 3个
、
大葱 半根
、
姜 1块
、
桂皮 1块
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1茶匙
、
料酒 1汤匙
、
花椒 3克
、
冰糖 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 猪蹄一定要冷水焯水，才能把血水逼出来。 2. 晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血液黏度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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