红糖红枣蛋糕
这是我家出现频率最高的点心，用的食材不多，又很方便。更主要的是好吃又营养。
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步骤1/8
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红枣去核后加水煮至黏稠，水分基本都吸收了，然后很黏糊的样子。煮好后最好用打蛋器打下，把枣子打碎些，毕竟枣皮口感不太好。
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步骤2/8
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称出400克煮好的枣泥，注意是煮好的。加一百克红糖搅拌。再加入盐搅拌。盐不要省略！
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步骤3/8
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把鸡蛋一次性打入，用电动打蛋器打匀。
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步骤4/8
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加入粉类，打匀。根据我的经验，枣糕扎实一些更好吃，所以用中粉即可。
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步骤5/8
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加入油打匀。
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步骤6/8
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倒入烤盘。预热烤箱。
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步骤7/8
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160度，四十分钟左右。自己烤箱酌情调整。拍一下嘭嘭的就是好了。
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最后一步
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晾凉切块，食用。
因为我们家人多又都爱吃甜食，所以我每次做都是按养猪的量，大伙可以做一半试试先。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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