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手擀菠菜面条的做法

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手擀菠菜面条

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面粉(自种自打农家粉) 一小碗

、

菠菜一棵

、

水 60克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，很简单一棵菠菜，一个鸡蛋，一碗面粉待用，菠菜洗净加水，打成汁。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋，面粉加入到菠菜汁，搅拌到不粘，倒出来。
步骤3/13 点击查看大图
开始揉面，粘就加面粉。
步骤4/13 点击查看大图
比如这样，
步骤5/13 点击查看大图
撒上点面粉，涂一下就可以了，先擀边缘，一点点往中间。
步骤6/13 点击查看大图
直至半透明。
步骤7/13 点击查看大图
多撒些干面粉，折出容易切的宽度。
步骤8/13 点击查看大图
一定要涂抹干一些，开切，喜欢吃多宽就切多宽。
步骤9/13 点击查看大图
切好了。
步骤10/13 点击查看大图
手抓起来筛一下。
步骤11/13 点击查看大图
沙沙的。
步骤12/13 点击查看大图
完成
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美美的。

小贴士

鸡蛋，可加可不加，也可以做鸡蛋面条；番茄面条；红萝卜面条；绿豆面条。做你喜欢的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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