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自制沙县云吞的做法

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自制沙县云吞

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很喜欢吃沙县的云吞，所以自己尝试做～

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香菇 40g

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

五花肉 500g

、

盐适量

、

云吞皮 500g

、

马铃薯淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自己搅肉馅，放入所有调料，料理机搅成肉泥，我加了香菇，口感更好
步骤2/5 点击查看大图
再用打蛋器的搅拌棒搅了十分钟，肉馅更有弹性
步骤3/5 点击查看大图
开始包啦，颜值特高有木有
步骤4/5 点击查看大图
包了大概两斤多一点，入冰箱，早餐就不用愁没啥吃啦～
最后一步点击查看大图
大口吃肉，怪它太美味～

小贴士

1、肉馅要有弹性一定不能省略搅拌这一步，没有打蛋器可以用筷子，不管手好累的说～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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