虾仁水晶饺
虾饺是广东茶楼酒家的传统美小吃。广东人吃早茶都会来一笼虾饺。好的虾饺皮白如雪饺子皮薄如纸半透明。饺子里的馅隐约可见入口爽滑清香不腻人。是一款老少皆宜的好茶点。
-
步骤1/7
点击查看大图
澄粉 玉米淀粉 一小汤勺盐
-
步骤2/7
点击查看大图
开水搅拌成雪花状 揉合光滑
-
步骤3/7
点击查看大图
揉合面团保鲜膜覆盖5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
虾仁 食用油 少量 肥肉 胡椒粉 糖搅拌 (虾仁 先剔除泥线)
-
步骤5/7
点击查看大图
饺子的边一定要捏牢
-
步骤6/7
点击查看大图
入锅大火 蒸5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
透明美味的虾仁饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-23
虾仁水晶饺的相关分类
虾仁水晶饺的相关推荐
-
松茸清汤—迷迭香
1665727人看过 -
铁板鱿鱼
1625727人看过 -
经典港式小点心——超大虾仁的水晶虾饺12个
162315人看过 -
青椒皮蛋
1889195人看过 -
#美食视频挑战赛#虾仁水晶饺,早茶必点
351186人看过 -
青椒皮蛋
1226451人看过 -
铁板鱿鱼(看完千万不要去点烧烤不然罪过很大!哈哈)
645951人看过 -
云南松茸汤
235959人看过 -
黑松露脆皮鸭胸
331人看过 -
黑松露春豆虾仁
286人看过 -
鸭血粉丝汤
728人看过 -
#鹰唛新食尚# 多彩の椰香冰激凌曲奇
3869人看过