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清炒芦蒿干丝

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魔力红豆

俗话说,一月芦,二月蒿,三月四月当柴烧，乍暖还寒的初春正是吃芦蒿的季节，豆腐干丝同炒后，一筷嚼之，清香四溢，让人唇齿盈香，回味无穷。那个脆、那个嫩，无与伦比，特有的清香可口，满盘的春意盎然不由让人食欲大增。
食材清单 加入采购清单
芦蒿 250克
、
豆腐干 100克
、
大蒜头 一瓣
、
干辣椒 一颗
、
菜籽油 50克
、
盐 6克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1.这是一道快手菜，热锅冷油放菜然后大火快速翻炒，炒的时间长就不脆了，口感颜色都会差。 2.调味品根据个人口味适当增减，可以放味精，我家炒菜不放味精，家常菜根据自己口味喜好来就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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