李氏香螺
喜欢大香螺,Q弹爽滑,下饭酌酒必备爽菜!
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步骤1/9
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泡水一小时
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步骤2/9
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大不
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步骤3/9
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冷水下锅。水开一分钟捞出,抠出,冷水洗净,去尾切片,备用
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步骤4/9
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切片后
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步骤5/9
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底油炒郫县豆瓣酱,炒出红油
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步骤6/9
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所有配料放里,中火超香
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步骤7/9
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耗油和蒜蓉辣酱放里加一勺水,放盐鸡精,
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步骤8/9
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汁稠后,改大火,放香螺片,颠勺,出锅,装盘
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最后一步
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吃吧,
千万焯水要时间短,爆炒的时间短,要不很硬,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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