凉拌豆油皮
豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。 豆油皮是贵州省，河南省农村家庭发现生产的一种食材，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一类天然美味的绿色食品。 豆腐皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆，再用细绳往豆浆上层的薄薄一层豆油中一刮，即能获得一张豆腐皮。再将所得豆腐皮晒干即可。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆油皮凉水浸泡一夜 急用可以温水泡发
-
步骤2/6
点击查看大图
切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
芹菜切段
-
步骤4/6
点击查看大图
锅上火加水烧开，豆油皮焯水略煮几分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
加入青红椒丝芹菜丝一起焯水至断生，沥水
-
最后一步
点击查看大图
加胡椒味精盐生抽陈醋芝麻油花椒油拌匀即可
芹菜叶不要扔了，和番茄鸡蛋一起烧汤也是美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
凉拌豆油皮的其他做法
凉拌豆油皮的相关分类
凉拌豆油皮的相关推荐
-
酸奶面包
1072604人看过 -
简箪凉拌豆油皮
105293人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#东北尖椒干豆腐
142869人看过 -
腌制烤五花肉
315760人看过 -
红烧冬瓜
6194912人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4399834人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10686857人看过 -
超下饭的红烧茄子
132855858人看过 -
油皮拌黄瓜
59968人看过 -
消暑开胃｜家常凉面万用公式，3步搞定夏天！
43798人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5008943人看过 -
【豆腐肉糜抱蛋】肉饼蒸蛋的豪华做法，零难度！
651901人看过
