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香菇牛肉酱的做法

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香菇牛肉酱

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老公在外地，喜欢吃辣椒，在外面吃饭总是吃的比较简单，给他做这个酱，一来满足他爱吃辣的，二来有点牛肉也好下饭

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" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 15ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 5ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛肉 400g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油少许炒牛肉用

、

蒜末姜末适量

、

红米椒 100g

、

辣椒末 100g

、

花生米（油炸）适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料大露脸，辣椒面我只用了少许的，牛肉切丁，香菇也切末。葱姜末备好
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切丁，锅里放油煸炒，放少许料酒去腥，把里面的水分炒出来然后放香菇末，香菇吸汁。
步骤3/6 点击查看大图
放少许糖，放酱油，蒜姜末调出香味，没有汤汁关火。放入花生碎和白芝麻放旁边备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里加油，放入小米椒。油要多，可以放点盐吸水。炒出香味关火放辣椒粉拌匀倒入刚才炒好的牛肉里，拌匀。可以放少许的鸡精提味
步骤5/6 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
晾凉装瓶就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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