豆渣荞麦窝窝头
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这是炸豆浆剩下的豆渣,我做的是黑豆豆浆,所以是黑色的豆渣,扔了浪费,冻冰箱里,有时间就可以做窝窝头吃了
食材清单
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豆渣适量
、
荞麦面适量
、
核桃仁适量
、
大枣适量
、
酵母适量
、
温水适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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把豆渣+荞麦+酵母水(酵母提前用温水化开)和面,和好后盖上盖子,静置30分钟
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步骤2/4
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面醒好后,分成40克一个剂子,里面包大枣,上面放一个核桃仁
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步骤3/4
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锅里加水,烧开后把窝窝头放入帘子,上锅蒸,大火
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最后一步
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窝窝头就咸菜,老吃法,以前吃是没有粮食,现在这么吃,是为了减脂。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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