热狗面包
热狗”这个名称刚听到会觉得有些古怪,它是由英语hot dog直译而来的,就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热就可以直接吃了。热狗在美国算是最普通的一种食品,一年之中所消耗掉的热狗至少有一百多亿条,想想这个数字也蛮惊人的。现在让我们来看看热狗的做法。
-
步骤1/11
点击查看大图
除了软黄油其他原料一起揉成(打成团
-
步骤2/11
点击查看大图
面团揉(打)至5成时加软黄油继续揉(打)
-
步骤3/11
点击查看大图
面团揉(打)至能拉出薄膜状取出
-
步骤4/11
点击查看大图
分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵好取一个面团擀成长舌头形
-
步骤6/11
点击查看大图
由上往下卷下来搓成适合的长度
-
步骤7/11
点击查看大图
整好型的放模具里,放烤箱(不开火或有低余温)里关上门进行第二次发酵
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵好取出刷上蛋液
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右(时间仅供参考)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
热狗面包的相关分类
热狗面包的相关推荐
-
青椒擂皮蛋茄子
33829人看过 -
#夏日撩人滋味#炸薯条
90494人看过 -
长岛冰茶 ◣礼节智造◢
20187人看过 -
蒜蓉油麦菜
871527人看过 -
蔓越莓炼乳土司
30191人看过 -
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙赛阿狗战队#百分百全麦土司
64126人看过 -
耗油生菜
3822998人看过 -
干炒牛河
720770人看过 -
蒜蓉油麦菜#做道好菜,自我宠爱!#
804571人看过 -
烤红薯
216700人看过 -
热狗面包
140590人看过 -
全麦土司香蕉派——无油低卡健身餐
707859人看过