四川酥肉
有了这道菜就有过年的味道、小时候每逢过年妈妈定会烧这道菜、很喜欢吃、跟妈妈的相比还是有些差距
-
步骤1/8
点击查看大图
姜葱蒜洗好备用
-
步骤2/8
点击查看大图
洗好的前腿肉
-
步骤3/8
点击查看大图
肉去皮切长宽条放入姜葱蒜末
-
步骤4/8
点击查看大图
放入生粉
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
油锅滚热冒烟关小火,放入拌好的肉条
-
步骤7/8
点击查看大图
已炸好的酥肉香气扑鼻,但我炸的时间短待两面金黄就撩起,所以不好直接吃想要直接吃的亲可以炸老一点,这样肉熟
-
最后一步
点击查看大图
放蒸锅里面蒸好后的成品,醋、葱花开水放一起搅拌后浇在蒸好的酥肉上口感更好也不腻
这款酥肉根据个人口味、想吃酥酥脆脆的就油锅里多炸会、要吃蒸的松松软软的就炸到两面金黄就OK啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
安抚你的胃——一碗豌杂面
294155人看过 -
筒骨高汤(六菜一汤宴席菜,一汤两味--婴幼儿辅食、成人高汤)
14440人看过 -
#春日尝鲜#春日限定!腊肠春笋煲仔饭,一口鲜嫩一口香!
218084人看过 -
狭鳕鱼排#中粮我买,春季踏青#
898455人看过 -
#米饭最强CP#干煸豆干~干椒花椒中其实比豆干贵
174035人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10387911人看过 -
清炒空心菜|超简单
709347人看过 -
蚝油莴笋叶
882622人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32628805人看过 -
腌鸭蛋
295531人看过 -
满屋飘香的蒜香排骨,吃的时候记得关上窗户
488922人看过 -
减脂减肥餐 腊肠南瓜黄金藜麦龙子杂粮饭
176792人看过