爱尔良烤鸡翅
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早餐烤的鸡翅，没有放油，也没放蜂蜜，鸡肉的味道更香。
食材清单
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10-30分钟
新鲜大鸡翅
500g
、
新奥尔良腌料
30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把鸡翅洗干净，控了一下水，用刀切几个小口以便入味，因为鸡翅很湿，所以拌料时就没按配料表说的放水，就直接放入30克粉，抓匀放置两小时。
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步骤2/3
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为防止翅尖烤糊，用锡纸裹上，然后放入网架上，中层上下火200度，旋风烤20分钟。
-
最后一步
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拿下锡纸翅尖朝下再烤5分钟。取出。
小贴士
不放油，健康，不放蜂蜜是为了很好的品偿原汁原味的鸡肉味道，而且我家喜欢清淡，不喜甜，要是喜欢甜的就按自己的口味加一些蜂蜜。因为翅尖很薄，最后拿下锡纸翅尖向下再烤是为了防止翅尖烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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