是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

小春风吹起时给披萨也来点儿水果味——香蕉披萨

浏览 6.7万 · 收藏 263 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

水果味的披萨，香甜的香蕉馅心，满满的拉丝芝士，趁热咬上一口，香蕉味在口中爆炸了！

食材清单加入采购清单

高筋面粉（面团） 300g

、

奶粉（面团） 12g

、

黄油（面团） 20g

、

凉水（面团） 180g

、

香蕉（做香蕉泥）（馅料） 4根

、

香蕉（切片）（馅料） 2根

、

马苏里拉奶酪（馅料） 50g

、

披萨草（馅料）适量

、

酵母（面团） 5g

、

盐（面团） 3g

、

炼乳（馅料） 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉和奶粉混合堆小山，中间挖洞加酵母，倒水融开。揉成稍硬的面团，加盐和黄油揉透，摔打上劲。
步骤2/10 点击查看大图
包上保鲜膜放在温暖的地方醒发10分钟，揉搓排气再醒至2倍大。
步骤3/10 点击查看大图
香蕉切段用刀背压成泥，加入两勺炼乳拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
香蕉切厚片，备用。
步骤5/10 点击查看大图
醒发好的面团拿出切一半，擀平，厚度可以根据自己喜好调整。
步骤6/10 点击查看大图
放入8寸烤盘中修整压平。
步骤7/10 点击查看大图
叉子叉孔，排气，防止烤制时鼓起。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟，拿出。
步骤9/10 点击查看大图
撒入披萨草，填入香蕉泥，再码上香蕉片、马苏里拉奶酪。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200℃烤制15分钟。

小贴士

1、香蕉放一会就会变黑，要现做现吃哦。 2、香蕉本来就是熟的，所以要先烤披萨饼皮。 3、食材可做2个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

换个做法

香蕉披萨的相关分类

清蒸大闸蟹栗子银耳大闸蟹米粉板栗更多

香蕉披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许